Historia powstania sałatki z czarnymi ogórkami i dodatkiem asparagusa
Potrawa została stworzona przez kucharza znanego jako „Król Kuchni”. Przepis powstał w wyniku połączenia dwóch różnych kuchni – francuskiej i włoskiej. Król Kuchni wykorzystał składniki z obu kuchni, aby stworzyć unikalny i smaczny przepis.
Składniki
– 1 sztuka dorsza
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 szklanka marynowanego szparagowego
– 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
– 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
Sposób przyrządzenia
1. Umyj dorsza i osusz go ręcznikiem papierowym.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Dodaj dorsza i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony.
4. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny.
5. Przełóż dorsza do naczynia żaroodpornego.
6. Wymieszaj szparagowy z natką pietruszki i szczypiorkiem.
7. Na wierzch dorsza wyłóż mieszankę szparagowego.
8. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez ok. 20 minut.
Przybliżona wartość kaloryczna
Cod With Asparagus Spoon Salad ma przybliżoną wartość kaloryczną wynoszącą około 320 kcal.
Obliczenia dotyczące kaloryczności
– Dorsz (1 sztuka): 200 kcal
– Oliwa z oliwek (2 łyżki): 120 kcal
– Szparagowy (1 szklanka): 0 kcal
– Natka pietruszki (1/2 szklanki): 0 kcal
– Szczypiorek (1/4 szklanki): 0 kcal
Okazje
Cod With Asparagus Spoon Salad jest idealnym daniem na rodzinne spotkania, wieczory z przyjaciółmi oraz na wykwintne kolacje.
Inne dania i napoje
Cod With Asparagus Spoon Salad może być podawany z klasycznymi daniem ziemniaczanymi lub ziemniakami zapiekanymi. Do tego dania bardzo dobrze pasuje szampan lub białe wino.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl