Sałatka z szynką parmeńską i figami – Historia
Sałatka z szynką parmeńską i figami to przepis, który łączy w sobie smaki kuchni włoskiej i francuskiej. Szynka parmeńska, czyli prosciutto di Parma, to delikatne i smaczne mięso, które pochodzi z północnej Italii. Figa to owoce figowca, który pierwotnie pochodzi z Azji, ale obecnie uprawiany jest na całym świecie. Ich połączenie jest idealne, ponieważ szynka parmeńska jest słona, a figi są słodkie, co daje bardzo przyjemne doznania smakowe.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Potrzebne składniki
| Szynka parmeńska | 100 g |
| Rukola | 50 g |
| Figi | 6 sztuk |
| Ser pleśniowy | 50 g |
| orzechy włoskie | 50 g |
| Balsamico | 2 łyżki |
| Miod | 1 łyżka |
| Olej rzepakowy | 2 łyżki |
| Sól | szczypta |
| Pieprz | szczypta |
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie składników
– Szynkę parmeńską pokrój na cienkie paseczki.
– Rukolę umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
– Figi umyj i pokrój na ćwiartki.
– Ser pleśniowy pokrój na małe kostki.
– Orzechy włoskie posiekaj.
Etap 2: Przygotowanie sosu
– W miseczce wymieszaj balsamico z miodem, olejem rzepakowym, solą i pieprzem.
Etap 3: Składanie sałatki
– Na talerzach ułóż rukolę.
– Na rukoli ułóż paseczki szynki parmeńskiej.
– Na szynce ułóż figi.
– Na figach ułóż ser pleśniowy.
– Na wierzchu posyp orzechami włoskimi.
– Polej wszystko sosem.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki to około 20 minut. Jest to potrawa z kategorii sałatek.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Wartości odżywcze
Sałatka z szynką parmeńską i figami jest bardzo wartościową potrawą i dostarcza organizmowi wielu składników odżywczych. Zawiera białko, żelazo, wapń, fosfor, witaminę A i C oraz błonnik.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
W jednej porcji tej sałatki (ok. 300g) znajduje się około 380 kcal.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Dla kogo będzie odpowiednia
Ta sałatka jest odpowiednia dla każdej osoby, którą lubi smak szynki parmeńskiej, fig i sera pleśniowego. Jest również idealna dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego i zdrowego.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ta sałatka świetnie komponuje się z wytrawnym winem białym lub czerwonym, a także z tostami z masłem czosnkowym lub bagietką posmarowaną masłem i posypaną ziołami.
Sałatka z szynką parmeńską i figami – Podsumowanie
Sałatka z szynką parmeńską i figami to przepis na danie, którego smak i aromat oczaruje każdego smakosza. Jest ona idealna na letnie obiady lub kolacje i świetnie komponuje się z innymi daniami z kuchni włoskiej i francuskiej. Zdecydowanie polecam spróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.