Zupa z batatów – zdrowa i pożywna
Historia
Zupa z batatów jest potrawą, która pochodzi z Ameryki Południowej. Jest to tradycyjny przepis, który jest często przygotowywany w regionie.
Składniki
– 2 bataty
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżka kolendry
– 1 litr bulionu warzywnego
– Sól i pieprz do smaku
Wartość kaloryczna
Zupa z batatów ma średnio ok. 150 kcal na porcję.
Obliczenia dotyczące kaloryczności
– 2 bataty = 150 kcal
– 1 cebula = 32 kcal
– 2 ząbki czosnku = 8 kcal
– 2 łyżki oliwy z oliwek = 240 kcal
– 1 łyżeczka cynamonu = 6 kcal
– 1 łyżeczka kurkumy = 6 kcal
– 1 łyżeczka słodkiej papryki = 6 kcal
– 1 łyżka kolendry = 3 kcal
– 1 litr bulionu warzywnego = 40 kcal
– Sól i pieprz do smaku = 0 kcal
Łącznie: 150 + 32 + 8 + 240 + 6 + 6 + 6 + 3 + 40 = 451 kcal
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl