Historia powstania piernikowych brownie
Piernikowe brownie to połączenie tradycyjnych pierników i brownie. Słodkie i wilgotne ciasto powstało w latach 90-tych, a jego popularność szybko rosła. Od tego czasu piernikowe brownie stały się jednym z ulubionych ciast na całym świecie.
Składniki
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 szklanki cukru
– 1 szklanka oleju
– 4 jajka
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 2 łyżki przyprawy do piernika
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 szklanka startego gorzkiego kakao
– 1 szklanka posiekanych orzechów laskowych
– 1 szklanka posiekanych bakalii
Sposób przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, olej, jajka, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i cynamon.
3. Dodaj kakao, orzechy laskowe i bakalie.
4. Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
5. Piecz przez około 45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
6. Wyjmij piernikowe brownie z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
Kaloryczność
1 porcja piernikowych brownie zawiera około 500 kalorii. Obliczenia kaloryczności są następujące:
– 2 szklanki mąki pszennej = 960 kcal
– 2 szklanki cukru = 800 kcal
– 1 szklanka oleju = 1920 kcal
– 4 jajka = 280 kcal
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej = 0 kcal
– 2 łyżki przyprawy do piernika = 0 kcal
– 1 łyżeczka cynamonu = 6 kcal
– 1 szklanka startego gorzkiego kakao = 480 kcal
– 1 szklanka posiekanych orzechów laskowych = 960 kcal
– 1 szklanka posiekanych bakalii = 480 kcal
Łącznie piernikowe brownie zawiera około 5102 kcal.
Okazje
Piernikowe brownie będą doskonałym deserem na każdą okazję, w szczególności na rodzinne spotkania, urodziny i święta.
Dodatki
Do piernikowych brownie będą idealnie pasować świeże owoce, lodowe lody, bita śmietana, krem czekoladowy lub krem kawowy. Do tego dobre będą domowe herbatniki lub ciasteczka, a także kawa lub herbata.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl