Historia powstania
Strucla makowa to tradycyjny deser pochodzący z Polski. Przepis na struclę makową powstał w XVI wieku, jest on popularnym deserem w całej Europie Środkowo-Wschodniej.
Składniki
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki oleju
– 1/2 szklanki mleka
– 1 jajko
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 szklanki maku
– 1 łyżka cynamonu
Sposób przygotowania
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, olej, mleko, jajko i proszek do pieczenia.
2. Wyrob z tego ciasto i podziel je na 2 części.
3. Każdą część ciasta rozwałkuj na cienki placek.
4. Wymieszaj mak z cynamonem i posyp nim jeden placek.
5. Przykryj drugim plackiem i zwiń go w rulon.
6. Zawiń rulon w folię i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na około 25 minut.
7. Po upieczeniu wyjmij struclę z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
Wartość kaloryczna
Strucla makowa ma około 500 kcal na porcję.
Aby obliczyć wartość kaloryczną strucli makowej, można wykorzystać wzór:
kcal = (ilość mąki x 3,5) + (ilość cukru x 4,0) + (ilość oleju x 9,0) + (ilość mleka x 3,5) + (ilość jajka x 4,0) + (ilość maku x 3,5) + (ilość cynamonu x 2,0)
W przypadku strucli makowej wychodzi:
kcal = (2 x 3,5) + (1/2 x 4,0) + (1/2 x 9,0) + (1/2 x 3,5) + (1 x 4,0) + (2 x 3,5) + (1 x 2,0) = 500 kcal.
Okazje
Strucla makowa jest idealna na rodzinne spotkania, spotkania ze znajomymi czy na uroczystości.
Inne dania i napoje
Strucla makowa może być serwowana z herbatą, kawą, mlekiem lub lodami. Można ją podawać z innymi deserami, takimi jak ciasto, lody, szarlotka lub ciasteczka.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania strucli makowej to około 45 minut.
Kategoria produktów
Strucla makowa jest deserem.
Słowa kluczowe
Strucla makowa, deser, Polska, mak, cynamon, ciasto.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl