Historia powstania
Ramen jest jednym z najpopularniejszych japońskich dań. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to przybyli do Japonii Chińczycy wprowadzili wiele smaków i przepisów. W Japonii ramen stał się popularny w latach 50. XX wieku.
Składniki
– 2 szklanki wody
– 1 opakowanie makaronu ramen
– 2 łyżeczki sosu teriyaki
– 2 łyżki oleju sezamowego
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki imbiru
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1/2 łyżeczki sosu sojowego
– 1 łyżka oleju z oliwek
– 2 sztuki łososia, pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania
1. Do garnka wlej wodę i dodaj makaron ramen. Gotuj przez 3 minuty.
2. W małym garnku podgrzej olej sezamowy i dodaj sos teriyaki, sól, imbir, czosnek i sos sojowy. Gotuj przez 1 minutę.
3. Do makaronu ramen dodaj przygotowany sos i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
4. Na dużej patelni podgrzej olej z oliwek i wrzuć łososia. Smaż przez około 3 minuty.
5. Dodaj smażonego łososia do makaronu ramen i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
Wartość kaloryczna
Szybki ramen z łososiem teriyaki ma około 762 kalorii.
Obliczenia dotyczące kaloryczności
– 2 szklanki wody: 0 kalorii
– 1 opakowanie makaronu ramen: 360 kalorii
– 2 łyżeczki sosu teriyaki: 60 kalorii
– 2 łyżki oleju sezamowego: 240 kalorii
– 1/2 łyżeczki soli: 0 kalorii
– 1/2 łyżeczki imbiru: 3 kalorie
– 2 ząbki czosnku, posiekane: 8 kalorii
– 1/2 łyżeczki sosu sojowego: 5 kalorii
– 1 łyżka oleju z oliwek: 119 kalorii
– 2 sztuki łososia, pokrojonego w kostkę: 127 kalorii
Okazje, na które będzie odpowiednia
Szybki ramen z łososiem teriyaki jest idealnym daniem na obiad lub kolację. Jest szybki i łatwy do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczny.
Inne ciekawe dania i napoje
Inne dania, które można serwować razem z ramenem, to: sałatka z warzywami, sushi, tempura lub kurczak teriyaki. Do tego można podać napoje typu sake, herbatę lub sok z owoców.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl