Tarta cytrynowa z bezą – historia i składniki
Tarta cytrynowa z bezą to tradycyjny francuski deser, który słynie z intensywnego smaku i aromatu. Jest to połączenie kremu cytrynowego, który jest przygotowywany na bazie jajek, skórki cytrynowej, cukru i śmietany, z chrupiącą bezą.
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła
- 3 łyżki zimnej wody
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki skórki cytrynowej
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki śmietany
Przepis na Tarta cytrynowa z bezą
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, sól i masło. Dodaj zimną wodę i zagnieć ciasto. Uformuj kulę i włóż ją do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Pieczenie ciasta
Rozwałkuj ciasto i wyłóż je do formy do tarty. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Krok 3: Przygotowanie kremu
W misce ubij jajka z cukrem. Dodaj skórkę cytrynową, sok z cytryny i śmietanę. Wymieszaj dokładnie.
Krok 4: Pieczenie kremu
Wlej krem do formy z ciastem i piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut.
Kaloryczność i okazje
Tarta cytrynowa z bezą ma przybliżoną wartość kaloryczną wynoszącą około 350 kcal na porcję. Jest to deser idealny na specjalne okazje, takie jak urodziny, imieniny, święta czy inne uroczystości.
Inne pomysły na danie
Do tarty cytrynowej z bezą świetnie pasuje kawa lub herbata. Możesz również podać ją z lodami lub bitą śmietaną.
Czas przygotowania i kategoria
Czas przygotowania tego deseru wynosi około 1 godziny. Tarta cytrynowa z bezą jest deserem.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl