Waniliowy sen – historia
Choć wanilia jest używana w kuchni już od pierwszej połowy XVI wieku, to jej smak kojarzony jest z luksusem i ekskluzywnością. Waniliowy sen to idealny deser na specjalne okazje, którego poziom trudności nie jest zbyt wysoki, ale smak jest wyjątkowy.
Waniliowy sen – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| mleko | 500 ml |
| śmietana 30% | 500 ml |
| cukier | 150 g |
| żółtka jaj | 10 sztuk |
| cukier waniliowy | 2 łyżeczki |
| laska wanilii | 1 sztuka |
Waniliowy sen – sposób przyrządzenia
Etap 1: Należy podzielić laskę wanilii na pół i wydrapać z niej ziarenka. Ziarenka dodać do mleka i śmietany, a laski wraz z masą dodać do garnka.
Etap 2: Podgrzać mleko i śmietankę z wanilią oraz laskami wanilii, doprowadzić je do wrzenia.
Etap 3: W osobnym naczyniu wymieszać żółtka jaj i cukier. Następnie dodać mieszankę mleka i śmietany, delikatnie mieszając łyżką.
Etap 4: Całość wlać do garnka, w którym gotujemy waniliowe mleko, ciągle mieszając.
Etap 5: Gdy masa zacznie gęstnieć, znaleźć ziarenka wanilii i laski, które dodaliśmy do mleka. Następnie masę wlać do szklanek i schłodzić w lodówce.
Waniliowy sen – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 50 minut
Kategoria potrawy: Deser
Waniliowy sen – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100g |
|---|---|
| Białko | 4,7 g |
| Tłuszcz | 13,1 g |
| Węglowodany | 15,7 g |
| Błonnik | 0,1 g |
| Kalorie | 196 kcal |
Waniliowy sen – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
1 porcja to 150 ml
Jedna porcja Waniliowego Snu ma ok. 294 kcal
Waniliowy sen – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Waniliowy sen to idealny deser dla wszystkich, którzy szukają słodkiej przyjemności i lubią delikatne smaki. Przepis ten jest również odpowiedni dla osób, które poszukują nietypowych deserów.
Waniliowy sen – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Waniliowy sen będzie pięknie wyglądał podany z koktajlem na bazie malin lub truskawek. Kawa z mlekiem waniliowym będzie również idealnym uzupełnieniem całego posiłku.
Waniliowy sen – Podsumowanie
Waniliowy sen to bez wątpienia jedna z najbardziej wyjątkowych propozycji na deser. Cóż może być lepszego niż klasyczna, lekko waniliowa niespodzianka po głównym posiłku? Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością zadowoli każdego miłośnika słodkiego smaku. Do dzieła!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.