Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Historia
Zupa krem z brokułów z serem cheddar to popularne danie pochodzące z kuchni amerykańskiej. Zupa ta stała się bardzo popularna również w Europie i obecnie zyskała uznanie wielu smakoszy. Zupa krem z brokułów z serem cheddar jest doskonałą propozycją dla osób, które cenią sobie smak, prostotę i szybkość w przyrządzaniu potraw.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Potrzebne składniki
Do przygotowania pysznej zupy krem z brokułów z serem cheddar potrzebne będą następujące składniki:
– 500 g świeżych brokułów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1l bulionu warzywnego
– 200 g sera cheddar
– 200 ml mleka
– 3 łyżki mąki pszennej
– Sól i pieprz do smaku
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Sposób przyrządzenia
1. Brokuły dokładnie umyj i podziel na mniejsze kawałki.
2. Cebulę oraz czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez chwilę, aż cebula zmięknie.
4. Następnie dodaj do garnka brokuły oraz bulion warzywny i gotuj, aż brokuły będą miękkie.
5. Gdy gotowanie zupy dobiegnie końca, zblenduj ją w blenderze na gładką masę.
6. W osobnym garnku na umiarkowanym ogniu roztop ser cheddar w mleku, aż stanie się gładki.
7. Wymieszaj mąkę z niewielką ilością zimnej wody, dodaj do garnka z serem i mlekiem i dobrze wymieszaj chłodnym (ale nie zimnym!) patyczkiem lub łyżką drewnianą, aż masa zgęstnieje.
8. Do garnka z zupą dodaj masę serową, mieszaj i zagotuj całość. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj ciepłą z dodatkiem ulubionego pieczywa.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej zupy wynosi około 30-40 minut. Danie to zalicza się do kategorii potraw wiosennych, które doskonale pasują w cieplejsze dni.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze na 100g:
– Kalorie: 136 kcal
– Białka: 8 g
– Tłuszcze: 9 g
– Węglowodany: 4 g
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całego dania wynosi 1020-1360 kcal. Wartość kaloryczna poszczególnych porcji zależy od wielkości porcji.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zupa krem z brokułów z serem cheddar to klasyczna propozycja dla osób, które cenią sobie tradycyjne smaki i lubią kremowe zupy. Doskonale sprawdzi się jako danie zimowe lub na uroczyste okazje, jakim jest na przykład Boże Narodzenie czy Wigilia.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa krem z brokułów z serem cheddar świetnie komponuje się z chlebem lub grzankami. Doskonale pasuje jako dodatek do dania głównego, jakim może być na przykład pieczeń lub grilowane mięso. Do zupy polecamy podać ciepły napój, jakim może być grzane wino lub herbata.
Zupa krem z brokułów i serem cheddar – Podsumowanie
Z zupy krem z brokułów z serem cheddar korzystają już miliardy ludzi na całym świecie. Jest to danie, które pozwala zrelaksować się i cieszyć smakiem. Z pewnością warto spróbować tej pysznej zupy, która pomoże w pokonaniu chwilowej w pracy czy przyda się w rodzinnym gronie w czasie wigilijnego wieczoru.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.