Historia powstania
Potrawa Five-Spice Short Rib and Daikon Soup powstała w Chinach i jest jednym z najbardziej popularnych dań chińskich. Przepis jest bardzo prosty i wymaga jedynie kilku składników.
Składniki
Do przygotowania Five-Spice Short Rib and Daikon Soup potrzebne są następujące składniki:
– 500 g żeber z krótkim kością
– 1 duża marchewka
– 1 duży pęczek selera
– 2 średnie pietruszki
– 2 średnie cebule
– 1 średni daikon
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki mielonego imbiru
– 2 łyżeczki mieszanki pięciu przypraw
– 2 litry wywaru warzywnego
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Na początku należy umyć i osuszyć żeberka. Następnie należy je posypać mieszanką pięciu przypraw i odstawić na bok. Następnie należy obrać i pokroić wszystkie warzywa w kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić na nią żeberka. Smażyć je, aż będą zarumienione. Następnie dodać warzywa, czosnek i imbir. Smażyć jeszcze przez kilka minut. Następnie dodać wywar i gotować na małym ogniu przez około 45 minut. Na koniec doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kaloryczność
Średnia wartość kaloryczna Five-Spice Short Rib and Daikon Soup wynosi około 400 kcal na porcję. Obliczenia dotyczące kaloryczności:
– 500 g żeber z krótką kością – 500 kcal
– 1 duża marchewka – 41 kcal
– 1 duży pęczek selera – 18 kcal
– 2 średnie pietruszki – 44 kcal
– 2 średnie cebule – 64 kcal
– 1 średni daikon – 28 kcal
– 2 ząbki czosnku – 8 kcal
– 2 łyżki mielonego imbiru – 8 kcal
– 2 łyżeczki mieszanki pięciu przypraw – 8 kcal
– 2 litry wywaru warzywnego – 120 kcal
– Sól i pieprz do smaku – 0 kcal
Łącznie: 793 kcal
Inne informacje
Five-Spice Short Rib and Daikon Soup jest idealnym daniem na specjalne okazje, takie jak imprezy rodzinne, urodziny lub inne ważne wydarzenia. Może być podawane z ryżem lub makaronem. Można również serwować je z innymi dańmi, takimi jak pieczona pierś z kurczaka lub sałatki. Do tego dania można podać sok lub herbatę.
Średni czas przygotowania Five-Spice Short Rib and Daikon Soup to około 60 minut. Jest to danie z kategorii zup.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl