Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Historia
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim to danie klasycznej kuchni angielskiej. Zostało ono stworzone na początku XX wieku w Nowym Jorku przez pochodzącego z Anglii bankiera – Lemuela Benedicta. Danie zyskało na popularności dzięki uznanej restauracji Waldorf Astoria, w której zostało serwowane jako luksusowa potrawa. Od tamtego czasu jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim są jednym z najczęściej wybieranych dań w kuchni angielskiej.
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Potrzebne składniki
Do przygotowania jajek po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim potrzebujemy:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Jajka | 4 sztuki |
| Masło klarowane | 50 gramów |
| Szynka | 6 plasterków |
| Chleb tostowy | 4 kromki |
| Liść laurowy | 1 |
| Ocet winny | 2 łyżki |
| Jajka do sosu holenderskiego | 3 sztuki |
| Śmietanka kremówka | 200 ml |
| Masło | 150 gramów |
| Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
| Tabasco | do smaku |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie jajek:
Etap 2 – Przygotowanie szynki:
Etap 3 – Przygotowanie chleba tostowego:
Etap 4 – Przygotowanie sosu holenderskiego:
Etap 5 – Składanie dania:
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania tego dania wynosi około 30 minut. Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim należą do potraw serwowanych na ciepło.
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Wartości odżywcze
W jednej porcji jajek po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim znajdziemy:
- Kalorie: 632 kcal
- Białko: 22 g
- Tłuszcz: 52 g
- Węglowodany: 17 g
- Błonnik: 1 g
- Cukier: 2 g
- Sód: 1,6 g
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim to danie bardzo kaloryczne. Jego wartość kaloryczna wynosi 632 kcal na porcję.
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim są idealnym śniadaniem dla osób, które cenią sobie sycące i treściwe posiłki. Stanowi doskonałą propozycję na weekendowy poranek lub uroczyste śniadanie w dzień tygodnia.
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do jajek po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim idealnie pasują:
- Sok pomarańczowy
- Czarna herbata z mlekiem
- Kawior
- Awokado
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim – Podsumowanie
Jajka po benedyktyńsku z szynką i sosem holenderskim to danie klasycznej kuchni angielskiej, które zyskało serca smakoszy na całym świecie. Dzięki nam możesz przygotować je w domu i delektować się tym wyjątkowym smakiem. To danie idealne na specjalne okazje lub weekendowe śniadanie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.