Kurczak z dynią i pieczarkami – historia potrawy
Kurczak z dynią i pieczarkami to połączenie tradycyjnych składników kuchni polskiej. Danie to pojawiło się w kraju w latach 70-tych i cieszy się popularnością do dziś. Jest to zarówno smaczne, jak i zdrowe danie, które może być spożywane na każdą okazję.
Potrzebne składniki
Aby przygotować kurczaka z dynią i pieczarkami potrzebne będą:
– 500 g kurczaka,
– 250 g dyni,
– 250 g pieczarek,
– 2 łyżki oliwy,
– 2 łyżeczki mielonego czosnku,
– 1 łyżeczka mielonego kuminu,
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
– sól i pieprz do smaku.
Sposób przyrządzenia
1. Umyj i pokrój kurczaka na kawałki.
2. Wymieszaj kurczaka z oliwą, czosnkiem, kuminem, solą i pieprzem.
3. Umyj i pokrój dynię w kostkę.
4. Umyj i pokrój pieczarki w plasterki.
5. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć kurczaka. Smaż przez 5 minut, aż mięso będzie ładnie zarumienione.
6. Dodaj dynię i pieczarki, smaż przez kolejne 5 minut.
7. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i smaż jeszcze przez 2 minuty.
Wartość kaloryczna
Kurczak z dynią i pieczarkami ma średnio ok. 350 kcal na porcję. Zawiera on również dużo białka (ok. 25 g) oraz węglowodanów (ok. 10 g).
Okazje na jakie będzie odpowiedni
Kurczak z dynią i pieczarkami jest doskonałym daniem na obiad lub kolację. Może być również serwowane na przyjęciach lub innych okazjach.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje
Kurczak z dynią i pieczarkami może być podawany z ryżem lub ziemniakami. Do tego dania pasuje również młoda sałata z oliwą i cytryną oraz świeży sok z pomarańczy.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania kurczaka z dynią i pieczarkami to około 15 minut.
Kategoria potrawy
Kurczak z dynią i pieczarkami jest potrawą mięsną.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl