Kulki drobiowe w panierce i słodkim sosie chili – historia i przepis
Kulki drobiowe w panierce i słodkim sosie chili to tradycyjna potrawa, która pochodzi z Meksyku. Potrawa ta jest bardzo popularna wśród mieszkańców tego kraju. Jest to zazwyczaj przystawka, ale może być również jednym z głównych dań.
Składniki
– 500 g mielonego drobiu
– 1 jajko
– 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1/4 szklanki posiekanej cebuli
– 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
– 1 łyżka słodkiego sosu chili
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/4 szklanki oleju
Sposób przygotowania
1. W dużej misce wymieszaj mielonego drobiu, jajko, mąkę, bułkę tartą, cebulę, szczypiorek, sos chili, sól i pieprz.
2. Formuj z masy kulki o średnicy około 2 cm i układaj je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
3. W małym rondelku podgrzej olej i smaż kulki na złoty kolor.
4. Przełóż kulki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wartość kaloryczna
1 porcja (około 6 kulek) zawiera około 250 kcal.
Na jakie okazje?
Kulki drobiowe w panierce i słodkim sosie chili są idealne na przyjęcia i spotkania z przyjaciółmi. Można je również podawać jako przekąskę lub jako dodatek do obiadu.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać niewielkie błędy. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała sztyczna inteligencja na przepisoteka.pl