Sałatka z mango i łososiem. – Historia
Sałatka z mango i łososiem to danie, które pojawiło się na przestrzeni ostatnich lat. Kombinacja łososia oraz egzotycznego owocu zagościła w wielu restauracjach oraz domach na całym świecie. Sałatka ta jest idealnym połączeniem łososia, którego tłuste mięso harmonizuje z orzeźwiającym smakiem mango.
Sałatka z mango i łososiem. – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki z mango i łososiem potrzebujemy:
– 300 g łososia
– 1/2 główki sałaty lodowej
– 1/2 cebuli
– 1 mango
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól i pieprz do smaku
– opcjonalnie: garść orzechów włoskich lub pistacji do posypania
Sałatka z mango i łososiem. – Sposób przyrządzenia
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nakładkę łososia posól oraz popieprz i piecz przez około 12 minut. Ostudź łososia.
2. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Mango obierz oraz pokrój w kostkę. Sałatę umyj, osusz i pokrój w paseczki.
3. W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny oraz miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Do miseczki z olejem dodaj cebulę, sałatę oraz mango i wymieszaj delikatnie.
5. Na talerzu ułóż łososia, a obok niego nakładkę sałaty z mango.
6. Opcjonalnie posyp sałatę orzechami włoskimi lub pistacjami.
Sałatka z mango i łososiem. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z mango i łososiem to około 25 minut. Jest to potrawa kategoria szybkie i łatwe do przyrządzenia.
Sałatka z mango i łososiem. – Wartości odżywcze
Sałatka z mango i łososiem jest dobrym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Łosoś to również dobry źródło witaminy D, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Egzotyczne mango dostarcza nam witaminy A, C oraz błonnika.
Sałatka z mango i łososiem. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Sałatka z mango i łososiem zawiera około 400 kcal na porcję (4 porcje).
Składniki | Kalorie
———————|——–
300 g łososia | 354 kcal
1/2 główki sałaty | 10 kcal
1/2 cebuli | 22 kcal
1 mango | 201 kcal
1/4 szklanki oliwy | 477 kcal
2 łyżki soku z cytryny| 8 kcal
1 łyżka miodu | 64 kcal
orzechy włoskie/pistacje | 60-100 kcal
Dla szybkiego obliczenia kaloryczności całego dania, wystarczy zsumować wartości kaloryczne składników.
Sałatka z mango i łososiem. – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z mango i łososiem jest odpowiednia dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrową żywność oraz chcą zjeść coś lekkiego. Połączenie łososia i mango jest nie tylko pyszne, ale również dostarcza wartości odżywczych.
Sałatka z mango i łososiem. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z mango i łososiem to danie, które świetnie komponuje się z:
– sałatka grecka
– letnia zupa krem z mleczkiem kokosowym
– lemoniada z miętą
Sałatka z mango i łososiem. – Podsumowanie
Sałatka z mango i łososiem to nietypowe danie, które z pewnością zaskoczy naszych gości i dostarczy nam wiele wartości odżywczych. To idealne danie na letni obiad lub kolację. Sałatka ta jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a jej smak i aromat zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.