Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Historia
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem to połączenie różnych smaków i konsystencji, które idealnie się uzupełniają. Przepis na tę sałatkę powstał jako efekt eksperymentów kulinarncyh i został zdobyty po wielu próbach i błędach. Wdrożenie różnych zmian w składnikach i ilościach były kluczowe do uzyskania dania o idealnym zbalasnowaniu. Sałatka ta jest znakomitą propozycją na lunch w pracy, kolację lub piknik.
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Pęczak (surowy lub gotowy) | 300g |
| Kurczak | 1 sztuka (ok. 400g) |
| Marchewka | 1 sztuka |
| Papryka | 1 sztuka |
| Ogórek | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Kukurydza | 1 puszka |
| Serek feta | 100g |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Olej roślinny | 2 łyżki |
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników:
1. Wymyj wszystkie warzywa.
2. Obraną marchewkę pokrój w plasterki.
3. Paprykę pokrój w kostkę.
4. Ogórka pokrój w kostkę.
5. Cebulę pokrój w piórka.
6. Odsącz kukurydzę.
Etap 2 – Gotowanie pęczaku:
1. W garnku zagotuj wodę z solą.
2. Do gotującej się wody wlej pęczak.
3. Gotuj przez około 15 minut na małym ogniu.
4. Po ugotowaniu odcedź resztkę wody i odstaw na bok.
Etap 3 – Grillowanie kurczaka:
1. Przygotuj grill na średnim ogniu.
2. Odsącz kurczaka z zalewy.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Wrzuć kurczaka na patelnię i smaż przez 5 minut z każdej strony aż będzie dobrze zgrillowany.
5. Po upieczeniu kurczaka, przeczekaj aż całkowicie wystygnie, następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Etap 4 – Składanie sałatki:
1. Do miski wlej odsączony pęczak.
2. Dodaj upieczony kurczak i pozostałe składniki.
3. Posól i popieprz do smaku.
4. Wymieszaj łącznie z oliwą.
5. Sałatkę podaj na półmisku.
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut.
Kategoria potrawy: sałatka.
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartości odżywcze na 100g |
|---|---|
| Pęczak (surowy) | Kalorie: 123kcal, Białko: 3,3g, Węglowodany: 25,5g, Tłuszcz: 0,8g |
| Kurczak (filet) | Kalorie: 189kcal, Białko: 22,1g, Węglowodany: 0g, Tłuszcz: 11,4g |
| Marchewka | Kalorie: 41kcal, Białko: 0,9g, Węglowodany: 10g, Tłuszcz: 0,2g |
| Papryka | Kalorie: 25kcal, Białko: 1g, Węglowodany: 5g, Tłuszcz: 0,3g |
| Ogórek | Kalorie: 15kcal, Białko: 1g, Węglowodany: 3g, Tłuszcz: 0,1g |
| Cebula | Kalorie: 40kcal, Białko: 1,1g, Węglowodany: 9,3g, Tłuszcz: 0,1g |
| Kukurydza | Kalorie: 118kcal, Białko: 2,5g, Węglowodany: 26,1g, Tłuszcz: 1,5g |
| Serek feta | Kalorie: 264kcal, Białko: 14,2g, Węglowodany: 4,1g, Tłuszcz: 21,1g |
| Sól | Kalorie: 0kcal, Białko: 0g, Węglowodany: 0g, Tłuszcz: 0g |
| Pieprz | Kalorie: 255kcal, Białko: 10,4g, Węglowodany: 33,3g, Tłuszcz: 12,3g |
| Olej roślinny | Kalorie: 900kcal, Białko: 0g, Węglowodany: 0g, Tłuszcz: 100g |
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne: 1 porcja sałatki z pęczakiem i grillowanym kurczakiem (ok. 300g) zawiera ok. 450 kalorii.
Obliczenia dotyczące kaloryczności:
Kaloryczność całego przepisu: 1 805 kcal
Liczba porcji: 4-5
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem będzie odpowiednia dla osób, które cenią sobie zdrowe jedzenie, ponieważ zawiera dużą ilość warzyw i dobrze zbalansowane składniki. Z racji swojego bogatego smaku, będzie doskonała także dla miłośników jedzenia kuchni śródziemnomorskiej. Porcja sałatki z pęczakiem i grillowanym kurczakiem doskonale zaspokoi głód i dostarczy cennej energii na resztę dnia.
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem doskonale będzie smakowała z sokiem z marchwi lub pomarańczy na kolację lub piknik. Dania, które można podawać do sałatki, to na przykład bagietki lub chleb, sos tzatziki z jogurtu greckiego lub zamiast kurczaka można dodać pieczoną lub grillowaną rybę.
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem – Podsumowanie
Sałatka z pęczakiem i grillowanym kurczakiem to znakomita propozycja na lekki obiad, kolację lub dla lunchu w pracy. Składniki w tej sałatce są bogate w witaminy i minerały oraz łatwo znajdziemy je w sklepie. Przyrządzenie tej sałatki jest szybkie i łatwe. Dlatego spokojnie możesz ją przyrządzić niezależnie od swojego poziomu kulinarnego. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.