Historia powstania
Mini bezy z kremem mascarpone i owocami są niezwykle smacznym deserem. Przepis na nie powstał w XIX wieku we Włoszech.
Potrzebne składniki
Aby przygotować mini bezy z kremem mascarpone i owocami potrzebne są następujące składniki:
– 4 jajka
– 4 łyżki cukru
– 2 łyżki mąki
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 250 g mascarpone
– 2 łyżki cukru pudru
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1/2 szklanki ulubionych owoców
Sposób przygotowania
Do misy przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno z cukrem. Dodaj ubite białka do mąki i delikatnie wymieszaj. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 10-15 minut.
Żółtka ubij z cukrem pudrem i mascarpone. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj.
Gdy bezy ostygną, przełóż je na talerz i polej kremem. Na wierzch ułóż ulubione owoce.
Wartość kaloryczna
Mini bezy z kremem mascarpone i owocami mają ok. 350 kcal w jednej porcji.
Aby obliczyć wartość kaloryczną, należy wziąć pod uwagę kaloryczność poszczególnych składników:
– 4 jajka – 294 kcal
– 4 łyżki cukru – 108 kcal
– 2 łyżki mąki – 62 kcal
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 0 kcal
– 250 g mascarpone – 1020 kcal
– 2 łyżki cukru pudru – 90 kcal
– 1/2 szklanki śmietany kremówki – 120 kcal
– 1/2 szklanki ulubionych owoców – 40 kcal
Razem: 1634 kcal / 4 porcje = 408,5 kcal/porcja.
Na jakie okazje?
Mini bezy z kremem mascarpone i owocami to idealny deser na rodzinne uroczystości, spotkania ze znajomymi czy święta.
Inne ciekawe dania i napoje
Mini bezy z kremem mascarpone i owocami najlepiej smakują w towarzystwie aromatycznej kawy lub herbaty. Można je też podawać z owocowymi lodami, musami lub galaretkami. Świetnie sprawdzą się też jako dodatek do tart, ciasteczek i ciast.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl