Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Historia
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem to potrawa będąca polskim odpowiednikiem francuskiego gratin. W Polsce zapiekanka ta stała się popularna w latach 90-tych, a jej największa popularność przypada na czasy studenckie, kiedy to była jednym z najtańszych i najsmaczniejszych sposobów na szybkie nasycenie. Obecnie zapiekanka z mięsem, warzywami i serem jest jednym z najchętniej serwowanych dań w polskich restauracjach i barach.
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
| Ciasto bagietki | 1 sztuka |
| Polędwica wieprzowa lub kurczak | 200 g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Papryka | 1 sztuka |
| Cukinia | 1 sztuka |
| Pomidor | 1 sztuka |
| Ser żółty, starty | 200 g |
| Ser mozzarella, starta | 200 g |
| Musztarda | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| pieprz | do smaku |
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Sposób przyrządzenia
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni Celsjusza.
- Ciasto bagietki kroimy na połowę i układamy na blasze do pieczenia wierzchem do dołu.
- Polać musztardą.
- Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paseczki, cukinię i pomidora w plastry.
- Polędwicę kroimy w cienkie plastry.
- Na bagietce układamy mięso i warzywa.
- Dodajemy sól i pieprz do smaku.
- Zapiekamy w piekarniku przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka zmięknie.
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 40 minut
Kategoria potrawy: danie główne
Liczba porcji: 4
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
| Kalorie | 360 kcal |
| Białko | 23 g |
| Węglowodany | 31 g |
| Tłuszcz | 17 g |
| Błonnik | 3 g |
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jednej porcji (1/4 zapiekanki): 360 kcal
Sumaryczna wartość kaloryczna zapiekanki: 1440 kcal
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem to idealna propozycja dla całej rodziny oraz dla osób, które chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. Może ona stanowić danie obiadowe lub kolację. Jest również idealna na imprezy i spotkania ze znajomymi.
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem idealnie komponuje się z ciepłymi i zimnymi napojami. Do wersji mięsnej można podawać czerwone wino lub piwo, natomiast do wersji wegetariańskiej sprawdzi się zielona herbata lub świeżo wyciskany sok owocowy.
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem – Podsumowanie
Zapiekanka z mięsem, warzywami i serem to wyjątkowo proste i smaczne danie, które w ekspresowym tempie nasyci i rozgrzeje nawet największego łasucha. Doskonałość zapiekanki tkwi w połączeniu mięsa, warzyw i sera, co tworzy wyjątkowy smak i potencjał odżywczy. Jest to danie idealne na każdą okazję, które z pewnością zadowoli każdego miłośnika wykwintnych smaków.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.